Mis Kokular Sevgili Okuyucularım, Serüvenimde Yanımda Olduğunuz için Çok Teşekkür Ederim! Bon Appetit!
RSS

28 Nisan 2010

Babamı Çıldırtan Limonlu Bademli Tart


İnanılmaz kötü başlayan haftayı düşürsek, bugün gerçekten en güzel gündü diyebilirim gönül rahatlığıyla. Yunustan pasta hakkında aldığım güzel haberlerin üstüne bazı iç açıcı telefonlar aldım. Öncelikle şunu belirtmem gerekiyor; pastada kullandığım pandispanya geleneksel pandispanyadan biraz daha değişik. Biraz daha fransız vari diyebilirim :)). Beni tanıyanlar bilir, fransız hayranlığım vardır. Hemde bayağı! Sevilmesi beni nasıl mutlu etti anlatamam. Bildiğiniz gibi kazandığım bütün para, okul fonuma gidiyor. Bu durumda hem maddi hem manevi içimde kıpır kıpır bir şey oluşuyor. Yaklaştın kızım.. Yaklaştınn... Bu yolda bana destek olan herkese milyonlarca kere minnettarım. Özellikle Yunus ve Uğur'a. Onların isimlerini belirtmezsem orta yerimden çatlayabilirdim :)) Gelelim bugünün tatlı mönüsüneeee! Sevgili kurabiye canavarı kıvamındaki babam için bir şey yapmak istedim. Kendisi hem hiçbir şeyi beğenmez hemde kritiklerinde üstüne yoktur. En sevdiği şey; hafif kekler! Mesela, limonlu ya da sade vanilyayı kek gibi. Beni de şaşırtıyor açıkçası. Kolay zannediyorsanız çok yanılıyorsunuz! Kekler kolay da, önümde sayamayacağım kadar tarif ellerimi kıpır kıpır ederken şimdi oturup limonlu kek mi yapacağım diye düşünmüyor değilim :). (Buşkocum bunları okurken içten içe kızmamanı temenni ediyorum ) Bende düşündüm, Limonlu ve Bademli Tart yapmaya karar verdim! Ohhh! İçinde 150 gr. badem içi, şeker, yumurta ve tereyağ olan bir içim su! Tabanında da un, şeker, tereyağ, bir tutam tuz, yumurta var. Muhteşem birleşimler öbeği! İçindeki bademin çokluğundan biraz badem ezmesini anımsayabilirsiniz yerken ama oldukça hafif. Fıstık gibi oldu cici tartım! Babamda güzelce çay eşliğinde yedi, bitirdi hatta süpürdü :). Mutfaktan süzülen koku benim içimi eritiyor resmen. Hele ki, benim gibi rejimdeyseniz!!! Bu işin en riskli yanlarından biri de bu! Evet! Kilo alıyorsunuzzzzzz.. Ben şişmanlamam falan demeyin. Alıyorsunuz işte! Lami cimi yok! :) Akşam mısır gevreğiyle doymak zorunda kaldım ne yazık ki. En son skinny kotlarım üstüme olmuyordu. Eh, küçük hanım rejime girmen lazım dedim kendi kendime. Şu anda halimi görseniz, tart bana bakıyor ve ben yan gözle tarta! İşkenceeeee.. Bon Appetit!

8 Yorum:

Chilek dedi ki...

Fotoğrafa bay-yıl-dım:)

Chef D. dedi ki...

hihihihih tesekkur ederimmm.. Babamdan izin alip koydum :)

Adsız dedi ki...

Benim diyet yapamaya çalıştığım şu dönemde, pişirdiğin şahane tartlar, pastalar, cheesecake'ler için sana minnettarım :)) aynı babanın bademli pie'yı yediği gibi bende seni yicem küçük hanım :))

ırmak dedi ki...

merhaba duygu, cok guzel basarılara ımza atmanı temennı ederım. bende senın gıbı mutfağa küçüklüğümden beri çok meraklıyım. kendi kendime ınternetten öğrendiklerimi uygulamaya çalışıyorum. sen kazandığım parayı galiba gittiğin pastacılık kursuna yatırıyorsun bundan bahsetmek istedin okul fonuma gidiyor derken.. mutfak sanatlarına mı gidiyorsun yoksa başka bir kursa mı bunu öğrenmek istedim. gerçekten paranı kazanıp böyle bir kursa gitme imkanı sağladıysan kendıne seni tebrik ederim...

Chef D. dedi ki...

Merhabalarrrr..efet kendi parami kazanip kurs parasi biriktiriyorum acikcasi..MSA ya baslayacagim :) en heyecanli oldugum seyde bu :) bu arada okunduguma da cok cookk sevindimmm.. :) kendine iyi bakk..

Chef D. dedi ki...

Bu arada Adsiz dedi ki ye cevap: bende rejimdeyimm..cok kilo aldim bu yuzden :))) bide benim halimi dusunnn :))

IRMAK dedi ki...

MERHABA DUYGU MSA YAZ ICIN OLAN HIZLANDIRILMIS KURSLARINA MI KATILMAYI DÜŞÜNÜYORSUN? BENDE GİTMEYİ DÜŞÜNÜYORDUM AMA ŞUBAT SONU GİBİ YENİ DÖNEMLERİ BAŞLAMIŞTI. BİR ARA YAZ İÇİN HIZLANDIRILMIS KURSLARIN BAŞLAYACAĞINI GÖRDÜM. BİR DE SANA BİR TARİF DANIŞMAK İSTİYORUM MARBRE KEK TARİFİ HİÇ DENEDİN Mİ?

Chef D. dedi ki...

merhaba irmak..hizlandirilmis kurs degil.normaline gidecegim.eylulde baslior o da :) tarif icin sayfadaki.iletisim linkinden bana mail atarsan cok sevinirim canim..

Yorum Gönder

Bu sitede yayınlanan herşey © Copyright'ı Duygu Tuğcu'ya aittir.İçerik izinsiz kullanılamaz. Blogger tarafından desteklenmektedir.